Alue kattaa sekä varsinaisen Serengetin kansallispuiston että myös Ngorongoron suojelualueen, jotka molemmat ovat Unescon maailmanperintökohteita.
Paitsi vuosittaisesta kavioeläinten vaelluksesta, myös isosta petopopulaatiostaan, varsinkin leijonista, tunnettu Serengeti on yksi luontomatkojen huippukohteista. Briti tekivät alueesta jo 20-luvulla suojelualueen ja näiden toimien pohjalta perustettiin nykyinen kansallispuisto 1951. Alue on lähinnä savannia, myös jonkin verran metsää.
Alueella asustavat kavioeläinten lisäksi kaikki Big Five -eläimet (leijona, leopardi, elefantti, sarvikuono ja puhveli) sekä monet muut Afrikan eläimet: kirahvit, simpanssit, villikoirat, strutsit, gasellit, hyeenat jne.
Ngorongoron suojelualue on tunnettu varsinkin samannimisestä valtaisasta kraaterista ja kalderasta. Tämä pari miljoonaa vuotta sitten syntynyt kraateri on yli 600 metriä syvä ja kattaa 260 neliökilometrin alueen, jolla asuu lukuisia eri villieläimiä, arvioiden mukaan noin 25 000 eläintä. Masai-kansa saa laiduntaa karjaansa kraaterissa.